Fatias de castanhas-do-brasil

Misture 1 xícara (chá) de castanhas-do-brasil bem moídas, 

½ xícara de nozes picadas, 

1 xícara de tomates sem pele picados, 

½ xícara de amido de milho, 

½ xícara de farinha de trigo, 

3 dentes de alho amassados, 

1 cebola picada, 

1 colher (sobremesa) de orégano e sal a gosto. 

Deixe ficar homogêneo e despeje numa forma para pudim (pode usar uma lata de leite em pó bem tapada). 

Cozinhe em banho-maria, em panela de pressão, por 1 hora e meia. 

Fatie quando estiver frio.